Ce n’est pas ma faute, mais j’ai des copines qui font de trop bonnes choses et qui me donnent envie de cuisiner ! Je pensais faire une cheesecake classique, dans le genre de celui de ma copine Kstories, mais faute de maquee, j’ai bien du chercher autre chose pour utiliser mes deux paquets de Philadelphia !
J’avais une une fin de paquet d’Oreo special printemps, mais une autre variete fera aussi bien l’affaire.
Les petites fleurs ont ete realisees par Miss Z, en pate en sucre
Oreo cheesecake
Author: Helene pour MelliMellow.com
Recipe type: Dessert, gouter
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 12
Ingredients
- 2 paquets (16 oz) de Philadelphia a temperature ambiante
- 1 cup (200 gr) de sucre
- 2 oeufs entiers
- zeste d’un demi citron
- 12 Oreo
- Creme fouettee pour la deco ( option)
Instructions
- Mettre les caissettes dans le moule a muffins.
- Au fond de chaque caissette deposer un Oreo
- Chauffer le four a 350 dregres F ( 185 degres C)
- Dans le bol du mixer, melanger le Philadelphia et le sucre, puis ajouter les oeufs un a un et bien melanger. Ajouter le zeste de citron.
- Repartir le melange dans les caissettes et mettre au four de 15 a 20 min.
- Placer au moins une heure au refrigerateur.
- Decorer avec du chocolat fondu, de la creme fraiche ou des morceaux d’Oreo
Raaaaaaaaanh….. bon, moi les Oréo ce n’est pas mon truc, mais Jojo adore ça. Aussi, même pas en rêve que je lui fais voir ta recette, il est capable de me la faire faire illico-presto