Rien d’original pensez vous. Oui et non… cette recette a permis a une candidate de Hell’s kitchen, de remporter le challenge du jour ! Hell’s kitchen, c’est une des emissions que nous ragardons en famille, malgres les multiples Biiiiiip dus aux ecarts de language des participants. Face au chef Ramsey, deux equipes de cuisiniers professionels Read more »
Desolee de ne pas avoir plus de photos, je ne pensais pas mettre cette recette sur le blog. Les spare ribs a l’americaine sont uniques et demandent un temps de preparation assez long. Mais le resultat est incomparable ! Viande tendre au point qu’elle se detache de l’os toute seule, saveur exceptionnelle, bref, les ribs, Read more »
Hier soir, j’ai experimente une recette trouvee sur un de mes sites de cuisine prefere, Allrecipes. Nous avons un faible pour les tomates sechees. Leur gout est fort, mais moins acide que les tomates fraiches. Je m’en sers principalement pour relever les quiches ou pour preparer un dip dont je n’ai jamais eu que des Read more »
Ici, les courges font partie des legumes les plus faciles a trouver. Elles ne sont pas cheres et il y en a tout un tas de differentes. Mon probleme est souvent de trouver des idees pour les preparer. Elles ne font pas partie de ma culture culinaire, et j’ai souvent tendance a les zapper. Il Read more »
