Biscuits au cheddar.

Verser le melange Bisquick dans un bol. Ajouter le beurre froid coupe en morceaux. Melanger a vitesse moyenne dans votree robot, avec la feuille. Le beurre ne doit pas etre completement amalgame a la farine, il doit former de petites boules.Ajouter le cheddar, le lait et l'ail. Melanger pour bien amalgamer mais pas trop longtemps.

Sur une plaque garnie d'un papier sulfurise, faire de petits tas de la taille d'une boule de creme glacee. Faire cuire de 15 a 17 minutes, dans le four prechauffe a 200 degres. Retirer quand le dessus commence a brunir.

Sortir les biscuits du four et brosser avec un pinceau trempe dans le melange beurre fondu/ail/persil. Tout le beurre doit etre utilise