Je pensais que toutes les recettes de bolognese se ressemblaient, et je ne pensais pas publier la mienne. Mais en parcourant la blogosphere, qui est pourtant constellee de vraies fees de la cuisine, j’ai bien du me rendre a l’evidence. Rares sont celles qui maitrisent cette sauce pourtant si courante. J’hallucine quand je lis des […]
C’est sur le blog d’une compatriote, Pralinette , que j’ai cette recette que j’ai, tres legerement adaptee . Le savoie est ultra simple a realiser, mais j’ai ete etonnee du resultat .
Je remet mon clavier en version internationale pour l’occasion ! Mon gateau prefere est le gateau moka comme on le fait dans ma Belgique natale. J’en ai mangés des tonnes, il y en a tous les jours, dans toutes les patisseries du Royaume. Je n’y pense pas souvent, mais au detour d’une promenade bloguesque, je […]
Super simple et rapide a faire avec les enfants, le brownie est un incontournable de la patisserie americaine. Comme souvent, je suis allee chercher la recette sur joyofbaking et je l’ai adaptee a mon super moule achete tout expres.
Vous ne trouverez pas souvent chez moi de plats tres compliques. J’aime la cuisine simple, de chez moi, sans fioritures ni tralalas. Pour les 10 ans de Miss M, j’ai choisi de lui preparer son plat favori… le hachis parmentier. Avec ce genre de plat, tout est dans la facon de cuire les differents elements. […]
J’ai vu cette recette il y a quelques jours sur le site de joyofbaking et ca m’a donne envie d’essayer. Nous sommes tous fans de cheesecake a la maison, mais j’en prepare toujours trop, ce qui nous oblige a tout manger et a prendre des kilos. Le cheesecake for one me semble donc vraiment fait pour […]