Tartelettes frangipane

Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir les moules à tartelettes beurrés de pâte feuilletée. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Les couvrir d’un petit carré de papier cuisson de perles en céramique. Enfourner pendant environ 12 minutes. Battre le beurre pommade et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajouter les œufs, la poudre d’amandes et la farine. Bien mélanger le tout. Sortir les tartelettes du four, enlever le papier et les haricots. Etaler une fine couche de confiture sur chaque tartelette, recouvrir de crème d’amandes. Réduire la température du four à 180°C. Enfourner pendant environ 30 minutes. Mélanger l’eau chaude et le sucre glace, ajouter quelques gouttes de jus de citron et déposer un peu de glaçage sur les tartelettes. Laisser refroidir.